Aperitiefhapjes

Assortiment belegde mini broodjes

€ 1,30

Assortiment belegde mini sandwiches

€ 1,30

Aperitiefschotel met 5 verschillende koude tapas

€ 4,00 , min. 4 pers.

Warme aperitiefhapjes per stuk (assortiment)

€ 1,70

Desserten

Chocolademousse

€ 3,25

in gratis glazen potjes

Rijstpap

€ 3,25

in gratis glazen potjes

Tiramisu

€ 3,25

in gratis glazen potjes

Gemengd dessertbord

€ 6,75

met gratis wit glazen bordje

Menu's

Lentemenu

€ 28,00 (warm: € 30,25)

Meer info

Buffetten en barbecue

Koud buffet

€ 23,90

Verse roze zalm
Perzik met tonijn
Beenham met asperges
Gevulde eitjes op Russische wijze
Kruidengebraad "Arista al Forno•
Rosbief met verse groenten
Kippendrumstlck

Groenten, salades en sauzen
Salades van rijst & aardappel
Assortiment van brood

Luxe koud buffet

€ 29,00

Verse roze zalm
Perzik met tonijn
Gerookte forelfilets
Gerookte zalm
Scampi's

Beenham met asperges
Gevulde eitjes op Russische wijze
Kruidengebraad "Arista al Forno"
Rosbief met verse groenten
Serranoham met meloen

Groenten, salades en sauzen
Salades van rijst, aardappel & pasta
Assortiment van brood

Koud buffet voor fijnproevers

€ 30,00

Gerookte heilbot
Terrine van Schotse zalm
Gemarineerde zalm met tuinkruiden
Duo van makreel & forel met mierikswortel
Verse ananas met rivierkreeftstaartjes
Zuiderse spiesjes met Italiaanse salami
Serranoham
Carpaccio van rundvlees met gemarineerde parmezaan & truffelolie
Kruidengebraad 'Arista al Forno'
Voorjaarspaté
Gevulde eitjes op Russische wijze

Groenten, salades en sauzen
Salades van rijst, aardappel & pasta
Italiaans broodassortiment

Warm buffet

€ 25,00 (warm: € 29,00) , min. 10 pers.

Kabeljauw in een sausje met fijne brunoise groenten
Speenvarken met champignonsroomsaus
Kalfsmedaillon met groene pepersaus
Kalkoen fricassee
Jonge wortelen
Boontjes met spek
Lentepuree

Bij koud in wegwerpschalen (geen bain maries voorzien)
Bij warm afhalen inclusief Bain marie en vuurtjes

Dessertenbuffet

€ 12,50

Wij voorzien 5 verschillende dessertjes per persoon

Barbecue pakket 1 voor 4 personen

€ 73,00

Dit is een all in pakket dat 3 stukken vlees en 1 stuk vis per persoon bevat alsook groenten, sauzen, brood,...
Assortiment samengesteld met :
Gemarineerde kipfilet
BBQ worst
Gebakken ribben
Gemarineerde speenvarken
Hamburger
Kalkoensaté
Zalm in folie
Aardappel in de schil
Een waaier van groenten en sauzen
Aardappel-, rijst- en pastasalade
Broodbuffet

Barbecue pakket 2 voor 4 personen

€ 79,00

Dit is een all in pakket dat 3 stukken vlees en 1 stuk vis per persoon bevat alsook groenten, sauzen, brood,...
Assortiment samengesteld met :
Spare ribben
Chipolata
Gemarineerde kipfilets
Gemarineerde steak
Kalkoensaté
Gemarineerd speenvarken
Beenham
Zalm in folie
Surf en turf scampisaté
Aardappel in de schil
Een waaier van groenten en sauzen
Aardappel-, rijst- en pastasalade
Broodbuffet

Barbecue pakket 3 voor 4 personen

€ 88,00

Dit is een all in pakket dat 3 stukken vlees en 2 stukken vis per persoon bevat alsook groenten, sauzen, brood,...
Assortiment samengesteld met :
Spare ribben
Chipolata
Gemarineerde kipfilet
Lamskroontje
Gemarineerd speenvarken
Gemarineerde steak
Beenham
Zalm in folie
Surf en turf scampisaté
Aardappel in de schil
Een waaier van groenten en sauzen
Aardappel-, rijst- en pastasalade
Broodbuffet

Wijn

Champagne Louis Casters

€ 22,00

Château les Fontenelles - wit

€ 8,00

Druiven : sauvignon en semillon
Streek : Bergerac, Frankrijk
Beschrijving : Pittig fruitbouquet. Neus van wit fruit, opgevrolijkt met discrete toetsen van mineralen. In de mond proeven we een moderne, frisse, strakke wijn met een sappige afdronk.

Château de Majoulière - rood

€ 14,00

Druiven : grenache en syrah
Streek : Villecroze, Frankrijk
Beschrijving : 12 maanden op Franse eiken vaten, robijn rood van kleur, neus van donkerrood fruit, kruidig met lichte toets van peper en vanille
Past zeer goed bij vleesgerechten, wild en kaas

Château de Majoulière - rosé

€ 10,00

Druiven : Syray, Grenache en Cinsault
Streek : Villecroze, Frankrijk
Beschrijving : Veelzijdige rosé, Vinificatie in inox vaten na maceratie op de schil gedurende 4 uur
Heerlijk als aperitief, bij zuiderse keuken, pasta, slaatjes, vis en kip

Cava

€ 9,00